Apparaten en accessoires
Couscous met lam en groenten
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
koriander enkel de blaadjes4 takjes
-
peterselie enkel de blaadjes4 takjes
-
ui doormidden gesneden120 g
-
lamsschouder in stukken (4 cm)500 gram
-
fijn zout3 theelepels
-
vers gemalen zwarte peper naar smaak½ theelepel
-
olijfolie60 gram
-
wortelen150 gram
-
rapen80 gram
-
courgettes200 gram
-
couscous, medium300 g
-
water850 g
-
kaneel1 ½ theelepel
-
gemalen gember1 theelepel
-
rozijnen100 g
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt260 g
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Voeding per 1 portie
Calorieën
843 kcal /
3527 kJ
Eiwitten
42 g
Vetten
28 g
Koolhydraten
104 g