Kip tikka masala

Kip tikka masala

4.8 12 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Kip tikka

kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
800 g
chilipoeder kashmiri
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
zout
1 tl
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
1 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
2 tl
bruine suiker
1 el
lookpasta (zie tips)
1 el
gemberpasta (zie tips)
1 el
tomatenpuree
1 el
volle yoghurt
100 g

Masala

ghee (zie tips)
40 g
gele uien (ca. 180 g), in vieren gesneden
1 - 2
gemberpasta (zie tips)
2 tl
lookpasta (zie tips)
1 tl
kardemompeulen (groen)
6
fenegriek, gemalen
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
chilipoeder kashmiri, (facultatief)
1 tl
room, 35% vet
100 g
tomatenpuree
60 g
bruine suiker
1 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
koriander, vers alleen blaadjes, voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 713.1 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Familie en vrienden 15 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gekruide lamstaart

40min

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Krokant gebraad met moutbiersaus

2u. 40min

Kip met 'mole verde' saus

1u.

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Pasta met crème van pistache

30min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min

Keftedes (gehaktballen)

2u. 30min

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1u.

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Pad Thai

45min