Kip tikka masala

Kip tikka masala

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Kip tikka

kippendij, zonder vel, ontbeend in blokjes gesneden (3 cm)
800 g
chilipoeder kashmiri
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
zout
1 tl
gemalen kaneel
¼ tl
gemalen komijn
2 tl
gemalen koriander
1 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel) (zie tips)
2 tl
bruine suiker
1 el
lookpasta (zie tips)
1 el
gemberpasta (zie tips)
1 el
tomatenpuree
1 el
volle yoghurt
100 g

Masala

ghee (zie tips)
40 g
gele uien (ca. 180 g), in vieren gesneden
1 - 2
gemberpasta (zie tips)
2 tl
lookpasta (zie tips)
1 tl
kardemompeulen (groen)
6
fenegriek, gemalen
1 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
chilipoeder kashmiri, (facultatief)
1 tl
room, 35% vet
100 g
tomatenpuree
60 g
bruine suiker
1 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
koriander, vers alleen blaadjes, voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 713.1 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Familie en vrienden 15 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zweedse worteltaart

2u.

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1u.

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3u.

Poedersuiker

5min

Koken van basmatirijst

35min

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Kip met citroen

50min

Zoetzure vis met rijst

1u. 5min

Rode bietensap

10min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min