Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optioneel) om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1320.2 mg

Eiwitten 27.1 g

Calorieën 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Stoofvlees

3u. 10min

Koken van basmatirijst

35min

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24u. 30min

Spaghetti met tonijn

40min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Appel en citroen krans

50min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Brood met olijven

2u. 20min

Zweedse worteltaart

2u.

Rode bietensap

10min

Snel brood

50min