Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 5min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • jasmijnrijst
    250 g
  • geklaarde boter
    20 g
  • verse ananas in stukken (3,5 cm)
    400 g
  • suiker
    30 g
  • paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
    200 g
  • verse gember in plakjes (2 mm)
    20 g
  • teentjes knoflook
    2
  • uien in 8 gesneden
    120 g
  • olie
    20 g
  • water en iets meer om de rijst te dekken
    470 g
  • lichte sojasaus
    30 g
  • zwarte azijn Chinkiang
    10 g
  • Shaoxing rijstwijn
    15 g
  • rijstazijn
    30 g
  • ketchup
    30 g
  • zout
    1 ½ tl
  • witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
    400 g
  • water
    1 el
  • maïzena (zetmeel)
    1 el
  • lente-ui gehakt, als afwerking
  • sesamzaad om te bestrooien
  • geroosterde sesamolie (optioneel) om te besprenkelen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1320.2 mg
Eiwitten 27.1 g
Calorieën 2279.3 kJ / 544.8 kcal
Vetten 12.4 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Geen beoordelingen

IJskroon van meringue en frambozen

5.0(1)

4u. 10min

Gestoomde rijst

4.9(29)

25min

Koken van speltgraan

Geen beoordelingen

Koken van witte langkorrelige rijst

3.5(6)

35min

Basis brooddeeg

4.4(15)

5min

Japanse kip curry

2.5(15)

55min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

5.0(4)

15min

Rijst met groentemix

4.5(24)

55min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

4.2(15)

50min

Roze roerei

5.0(2)

15min

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.3(44)

30min