
Apparaten en accessoires
Zoetzure vis met rijst
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 5min
4 porties
Ingrediënten
-
jasmijnrijst250 g
-
geklaarde boter20 g
-
verse ananas in stukken (3,5 cm)400 g
-
suiker30 g
-
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)200 g
-
verse gember in plakjes (2 mm)20 g
-
teentjes knoflook2
-
uien in 8 gesneden120 g
-
olie20 g
-
water en iets meer om de rijst te dekken470 g
-
lichte sojasaus30 g
-
zwarte azijn Chinkiang10 g
-
Shaoxing rijstwijn15 g
-
rijstazijn30 g
-
ketchup30 g
-
zout1 ½ tl
-
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)400 g
-
water1 el
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
lente-ui gehakt, als afwerking
-
sesamzaad om te bestrooien
-
geroosterde sesamolie (optioneel) om te besprenkelen
Voeding per 1 portie
Calorieën
544.8 kcal /
2279.3 kJ
Eiwitten
27.1 g
Vetten
12.4 g
Koolhydraten
80.9 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
4.2 g
Natrium
1320.2 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Chinese keuken
10 recepten
Benelux
Benelux