Apparaten en accessoires
Zoetzure vis met rijst
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 5min
4 porties
Ingrediënten
-
jasmijnrijst250 g
-
geklaarde boter20 g
-
verse ananas in stukken (3,5 cm)400 g
-
suiker30 g
-
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)200 g
-
verse gember in plakjes (2 mm)20 g
-
teentjes knoflook2
-
uien in 8 gesneden120 g
-
olie20 g
-
water en iets meer om de rijst te dekken470 g
-
lichte sojasaus30 g
-
zwarte azijn Chinkiang10 g
-
Shaoxing rijstwijn15 g
-
rijstazijn30 g
-
ketchup30 g
-
zout1 ½ tl
-
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)400 g
-
water1 el
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
lente-ui gehakt, als afwerking
-
sesamzaad om te bestrooien
-
geroosterde sesamolie (optioneel) om te besprenkelen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1320.2 mg
Eiwitten
27.1 g
Calorieën
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Vetten
12.4 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraten
80.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chinese keuken
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Rijst met groentemix
55min
Cholent
Geen beoordelingen
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1u. 30min
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Geen beoordelingen
Paksoi en ham rijst
40min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min
Koken van parelspeltgraan
Geen beoordelingen
Koken van witte langkorrelige rijst
35min
Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst
1u.
Kip met rode paprika
1u. 5min
Zeevruchtenstoofpot
1u. 5min
Mallorcaanse vissoep
40min