Compatibele versies
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse gember
- 2 el honing
-
1 ½
el rijstazijn
of 1 el azijn -
1
el Gochujang (Koreaans chilipasta)
of 1 el sambal oelek of 1 el Thaise chilipasta - 1 el misopasta
- 1 el sojasaus, naar eigen smaak
- 2 el geroosterde sesamolie
- 500 - 600 g kabeljauwfilet, met vel, vers of diepgevroren, in 4 stukken gesneden
- olie, om in te vetten
-
150
g verse champignons de Paris, in plakjes (1 cm)
of 150 g verse shiitake - 1000 g water
- 200 g rijst (bv. witte jasmijnrijst of basmatirijst)
- 200 g broccoli, in roosjes
- 2 el geroosterd sesamzaad, alle kleuren
- 50 g lente-ui, in plakjes (1-2 mm)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 58.9 g
- Vetten
- 11.5 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 638.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hollandaisesaus
15 min
Jack-o'-lantern gevulde paprika's
1 Std. 30 Min
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
Geen beoordelingen
Bloemkoolrijst poke bowl
Geen beoordelingen
Scones met frambozenboter
25 Min
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1 Std.
Ezogelin Soep
1 Std. 5 Min
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
Geen beoordelingen
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Geen beoordelingen
Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten
1h 20min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 Std. 30 Min
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
1 godz. 10 min