Viva l'Italia

75 Rezepte

Mamma mia, schmeckt das gut! Decken Sie Ihre Tafel mit heißgeliebten Klassikern wie Pizza, Pasta, Risotto und anderen originalen Köstlichkeiten aus allen italienischen Regionen.

Ciabatta

Ciabatta

3 Std. 45 Min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 Min

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25 Min

Oliven-Paté

Oliven-Paté

5 Min

Auberginenpüree

Auberginenpüree

30 Min

Thunfischmousse

Thunfischmousse

10 Min

Zucchini-Kräuter-Omelette

Zucchini-Kräuter-Omelette

50 Min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 Std.

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 Std.

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

20 Min

Möhren mit Marsala

Möhren mit Marsala

20 Min

Fenchelgemüse

Fenchelgemüse

30 Min

Weiße Bohnen mit Salbei

Weiße Bohnen mit Salbei

14 Std.

Erbsen nach Florentiner Art

Erbsen nach Florentiner Art

25 Min

Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

1 Std. 15 Min

Fischsuppe

Fischsuppe

1 Std. 40 Min

Tomatensuppe

Tomatensuppe

45 Min

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

30 Min

Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

1 Std. 30 Min

Minestrone mit Cannellini-Bohnen

Minestrone mit Cannellini-Bohnen

40 Min

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2 Std. 10 Min

Cannelloni al forno

Cannelloni al forno

1 Std. 30 Min

Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

1 Std.

Ravioli mit Hackfleisch

Ravioli mit Hackfleisch

1 Std.

Brokkoli-Lachs-Lasagne

Brokkoli-Lachs-Lasagne

1 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1 Std.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Basilikum-Nocken-Auflauf

Basilikum-Nocken-Auflauf

1 Std.

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1 Std. 10 Min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1 Std.

Risotto mit Birne und Gorgonzola

Risotto mit Birne und Gorgonzola

35 Min

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

40 Min

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech

1 Std. 10 Min

Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

2 Std. 45 Min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1 Std. 40 Min

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

1 Std.

Brokkoli-Champignon-Pizza

Brokkoli-Champignon-Pizza

1 Std. 10 Min

Pesto mit Walnuss und Ricotta

Pesto mit Walnuss und Ricotta

10 Min

Thunfischsauce mit Joghurt

Thunfischsauce mit Joghurt

5 Min

Tomatensauce

Tomatensauce

30 Min

Sauce alla Puttanesca

Sauce alla Puttanesca

25 Min

Sauce all'amatriciana

Sauce all'amatriciana

20 Min

Bolognesesauce

Bolognesesauce

45 Min

Gemüsesauce

Gemüsesauce

35 Min

Gorgonzola-Sauce

Gorgonzola-Sauce

20 Min

Sauce mit rotem Radicchio

Sauce mit rotem Radicchio

25 Min

Tintenfischsauce

Tintenfischsauce

40 Min

Knoblauchöl mit Chili

Knoblauchöl mit Chili

5 Min

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50 Min

Lamm mit Artischocken

Lamm mit Artischocken

1 Std. 30 Min

Ossobuco

Ossobuco

1 Std. 20 Min

Rinderfilet alla Pizzaiola

Rinderfilet alla Pizzaiola

30 Min

Polenta

Polenta

30 Min

Kalbsragout mit Erbsen

Kalbsragout mit Erbsen

1 Std. 15 Min

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

2 Std. 15 Min

Rindfleisch in Rotwein

Rindfleisch in Rotwein

2 Std. 15 Min

Kaninchen alla Liguria

Kaninchen alla Liguria

10 Std.

Wildragout

Wildragout

1 Std. 15 Min

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

1 Std. 15 Min

Piccata Milanese

Piccata Milanese

30 Min

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

Seebarsch mit Kräuter-Tomaten-Sauce

1 Std.

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

1 Std.

Tintenfisch mit Erbsen

Tintenfisch mit Erbsen

35 Min

Marinierter Fisch

Marinierter Fisch

24 Std.

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 Min

Garnelen mit Bohnenduo

Garnelen mit Bohnenduo

35 Min

Fischfilet im Basilikumteig

Fischfilet im Basilikumteig

1 Std.

Zitronenhälften mit Granita

Zitronenhälften mit Granita

5 Std.

Zabaglione al Prosecco

Zabaglione al Prosecco

15 Min

Tiramisù

Tiramisù

3 Std. 20 Min

Sorbetto alla frutta

Sorbetto alla frutta

5 Min

Ananaseis

Ananaseis

10 Std.

Sardische Joghurtcreme

Sardische Joghurtcreme

9 Std.

Erdbeersauce

Erdbeersauce

15 Min

Panna Cotta

Panna Cotta

5 Std.