Kalbsragout mit Erbsen

Kalbsragout mit Erbsen

4.3 129 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
60 g
Möhren in Stücken
80 g
Staudensellerie in Stücken
40 g
Chilischote klein, entkernt
1
Öl
40 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
600 g
Mehl
2 EL
Rotwein
100 g
stückige Tomaten (Dose)
240 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Erbsen, frisch
300 g
300 g Erbsen, TK, aufgetaut

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 1684 kJ / 402 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1h 15min

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

2h

Italienisches Gulasch

2h

Rinderhüfte mit Gemüse

40min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1h 10min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Tintenfisch mit Erbsen

35min

Pangasiussuppe mit Garnelen

55min

Rindfleisch in Rotwein

2h 15min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1h

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

55min