Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

4.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

16 Scheiben

Zutaten

Schalotten halbiert
40 g
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Salbei
18 Blättchen
Geflügelleber in Stücken
450 g
Weinbrand
50 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
2
Kapern
10 g
Ciabatta geröstet
16 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 7 g

Brennwert 515 kJ / 132 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 Std.

Spargel-Scampi-Terrine

10 Std.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 Min

Geflügelleber Crème brûleé

13 Std.

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

50 Min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8 Std.

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Reh-Dumplings mit Pak Choi

1 Std.

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 Std.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 Std.

Kaffee-Sabayon

10 Min

Graved Lachs

48 Std.