Marinierter Fisch

Marinierter Fisch

3.4 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 24 Std.

8 Portionen

Zutaten

Gebratener Fisch

Forellen, frisch, ausgenommen
1000 g
1000 g Felchen, oder Weißfische
Zitronensaft zum Würzen
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl zum Bestäuben
Öl zum Braten

Marinade

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
120 g
Staudensellerie in Stücken
80 g
Mehl
½ EL
Weißweinessig
400 g
Weißwein
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
½ TL
Thymian
½ TL
Majoran
½ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Salbeiblätter
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 1059 kJ / 253 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kebab mit Wels und Garnelen und Kräuterreis

3 Std.

Black-Tiger-Salat

1 Std. 30 Min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1 Std.

Fisch im Päckchen

1 Std. 10 Min

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1 Std.

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25 Min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25 Min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 Min

Tintenfisch mit Erbsen

35 Min

Penne mit Muscheln

1 Std. 5 Min

Lammkeule alla Romana

2 Std. 15 Min

Ossobuco

1 Std. 20 Min