Auberginen-Schiffchen

Auberginen-Schiffchen

4.2 555 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Auberginen (ca. 600 g)
2
Parmesan in Stücken
60 g
Gruyère Käse in Stücken
60 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl zum Einfetten
Zucchini in Stücken
100 g
rote Paprika in Stücken
100 g
Tomaten halbiert und entkernt
200 g
Champignons halbiert
100 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1217 kJ / 290 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5.9 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mini-Auberginen-Pizzen

1u.

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

1u. 30min

Auberginen-Chili

25min

Spinat-Tomaten-Omelette

40min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1u.

Sommergemüse-Ragout mit Feta-Päckchen

40min

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

1u. 15min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35min

Champignons mit Blattspinat-Füllung

40min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1u. 25min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1u. 50min

Aubergine-Parmaggiana

1u. 10min