Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 100 g Studentenfutter
- 300 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 200 g Basmati-Reis
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Zimt
- ¼ TL Kardamom
- ¼ TL Nelken
- ½ TL Koriander
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Butter
- 250 g Blattspinat, TK, aufgetaut, gut ausgedrückt, grob geschnitten (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2114 kJ / 505 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 10.7 g
Alternative Rezepte
Gewürzreis
30 Min
Gemüse Biryani
50min
Gemüse-Taboulé
1 Std. 45 Min
Gewürzreis mit Studentenfutter und Spinat
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Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix
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Bohnen-Kartoffel-Curry
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Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
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Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel
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Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40min
Bohneneintopf mit Feta
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Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
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