Linsen-Auflauf

Linsen-Auflauf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Kokosöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
rote Linsen
250 g
Gouda
200 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Staudensellerie in Stücken
100 g
Paprika de la Vera
1 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe
1 TL
Sojasauce
60 g
Möhren in Scheiben (3 mm)
200 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
200 g
Kastanienmehl
80 g
Eier
2
frische Tomaten in Scheiben zum Garnieren
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1739 kJ / 415 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 10.5 g

Kohlenhydrate 28 g

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