Osterbrunch für alle

Jetzt, da Sie mit Ihrer Familie zu Hause sind, können Sie Ihre Kinder in die Herstellung von Schokolade, das Backen von Teig und das Dekorieren von Eiern einbeziehen. Machen Sie es sich bequem, entspannen Sie sich und genießen Sie die Gesellschaft des anderen zu Hause.

Rezepte für Ostern

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Papaya-Kiwi-Smoothie

Bärlauch-Röggelchen

Osterkränzchen

Franzbrötchen

Sonntagsstuten

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

Eier im Glas auf Rahmspinat

Frühstücks-Omelette

Ulmer Zuckerbrot (Baden-Württemberg)

Frühstücksei mit Lachs und Avocado

Deftiges Krabbenfrühstück

Lachs-Dill-Muffins

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Schokolade Tipps

Bei all der Schokolade, die wir zu dieser Jahreszeit haben, können Sie selbst experimentieren einige Schokoladenrezepte? Lesen Sie weiter und entdecken Sie unsere Expertentipps für die Arbeit mit den beliebtesten köstlichen Zutaten aller!

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Zu Ostern gibt es Lamm

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Das perfekte Ostermenü

Gibt’s bei dir nach alter Tradition Karfreitag Fisch und am Ostersonntag Lamm? Oder hast du ganz andere kulinarische Vorlieben? Mit Thermomix® kannst du tolle moderne Variationen österlicher Rezepte zubereiten – mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Lachsfilets lassen sich zum Beispiel wunderbar im Varoma® garen. Oder wie wäre es zum festlichen Hauptgang mit "Lammfilets im Bärlauchbiskuit" oder "Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat"? Wenn du deine Lieben an Ostern so richtig verwöhnen möchtest, wirst du auf Cookidoo® fündig. Ob Vorspeise, Hauptgang, Dessert oder erfrischendes Getränk - es gibt einiges zu entdecken!

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

Spargel-Mango-Salat

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

5 Möglichkeiten Ostern zu genießen

Vegetarisches zu Ostern

Gemüsepastete in Filoteig

Erbsen-Risotto

Tarte Tatin mit Tomaten

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Perfekt vorbereitet

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Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Linsentatar mit Räucherforelle

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons

Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

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Geht immer: Hefeteig im Thermomix

Zum Osterfrühstück darf’s für die meisten gern was Süßes sein. Gerade an Ostern sind Hefezopf und Brioche besonders beliebt. Und hier die gute Nachricht: Locker leckeres Hefegebäck ist keine Zauberei! Im Thermomix® wird erst die Milch punktgenau auf 37 Grad mit Hefe und Zucker erwärmt - so hält die Hefe die nötige Wärme und der Teig geht später schön auf. Im nächsten Schritt kommen alle weiteren Zutaten wie Mehl und Butter oder getrocknete Früchte hinzu. Danach wird geknetet - und darin ist dein Thermomix® ein Meister! Schlussendlich macht der Teig ein Ruhepäuschen, das er unbedingt braucht, um richtig schön aufzugehen. Und schon steht einem superleckeren Osterfrühstück nichts mehr im Wege!