Geräte und Zubehör
Deftiges Krabbenfrühstück
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Eier (siehe Tipp)2
-
Frühlingszwiebel in Stücken1
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Crème fraîche50 g
-
Zitronenschale fein abgerieben¼ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Nordseekrabben200 g
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
-
Brot (z.B. Schwarzbrot)4 Scheiben
-
Apfel in dünnen Scheiben½ - 1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1211 kJ /
289 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
5.5 g
Kohlenhydrate
29 g
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