Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Matjesstulle mit Kressedip
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
5 Portionen
Zutaten
-
Roggenkörner120 g
-
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Wasser und mehr zum Einstreichen270 g
-
Crème fraîche200 g
-
Mayonnaise100 g
-
Worcester-Sauce2 EL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen1
-
Senf1 EL
-
Matjesfilets halbiert10
-
rote Zwiebel in dünnen Ringen1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
26 g
Brennwert
3397 kJ /
811 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
62 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
THERMOMIX® Magazin 3/2019
43 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
10 Min
Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs
1 Std.
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40 Min
Kräuterquark
10 Min
Deftiges Krabbenfrühstück
25 Min
Nord-Süd-Cocktail
15 Min
Panierter Fisch mit Remoulade
40 Min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 Min
Matjes mit Radieschensalat
50 Min
Heringsstipp mit Drillingen
1 Std.
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
1 Std.