![Eierplatte Frankfurter Art Eierplatte Frankfurter Art](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20b96303-36ad-42f2-91e3-5819cda7fba9/Derivates/5398abcc-0d0f-40c1-b234-1a9b5e454314.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 10 Eier
- 1 Bund Frankfurter grüne Kräuter (ca. 40 g), grob geschnitten
- 100 g Salatcreme, (z. B. Miracel Whip)
- 10 g Weißweinessig
- 80 g Milch
- 100 g Schmand
- 1 geh. TL körniger Senf
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Radieschen, in dünnen Scheiben
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 698 kJ / 167 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 min
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1h 30 min
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1h
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1j 10 menit
Waldorfsalat mit Eiern
45 min
Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika
40 min
Kalter Hund mit Schoko-Vanille-Keksen
8 Std. 30 Min
Kopfsalat-Suppe
30min
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
1h
Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“
1h
Geflügelsalat mit Chicorée
50min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 min