Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 100 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 12 Möhren, fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
- ½ TL Salz
- 12 Scheiben Parmaschinken (ca. 150 g)
- 275 g Ricotta (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2127 kJ / 508 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 40 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gefüllte Pimientos de Padrón
25 Min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2 Std.
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6 Std. 10 Min
Orangentrüffel
3 Std.
Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette
45 Min
Pikante Gewürzäpfel
40 Min
Asiatische Pflaumensauce
25 Min
Lammfrikadellen mit Datteln und Feta
30min
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40 Min
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2 Std.
Birnen-Ziegenkäse-Päckchen
40 Min
Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen
20min