Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

4.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Olivenöl
100 g
Wasser
600 g
Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
12
Salz
½ TL
Parmaschinken (ca. 150 g)
12 Scheiben
Ricotta (siehe Tipp)
275 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2127 kJ / 508 kcal

Fett 40 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Aioli à la Axel Henkel

10 min

Tomato Tonnato

15 min

Kräuterbutter au Café de Paris

1 h 10 min

Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln

30 min

Espressodressing

5 min

Mojo Amarillo

45 min

Mojo für Meeresfrüchte

10 min

Graved Lachs

48 h

Rotbarsch mit Roter Mojo

1 h

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

30 min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20 min