Apfel-Striezel

Apfel-Striezel

4.7 81 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 Scheiben

Zutaten

Teig

Buttermilch und etwas mehr zum Bestreichen
150 g
Zucker
80 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Mehl
400 g
Butter in Stücken
50 g
Salz
1 Prise

Apfel-Cranberry-Füllung

Zucker
30 g
Zitrone unbehandelt, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
1
Cranberrys, getrocknet
70 g
Äpfel süß- säuerlich, geschält, geviertelt
400 g
Speisestärke
30 g

Zuckerguss

Puderzucker
50 g
Wasser
15 g
15 g Mandellikör

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 1104 kJ / 264 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Finessen 5/2015 21 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Johannisbeer-Schnitte

2 Std. 30 Min

Krapfen mit Aprikosen-Frischkäse-Füllung

4 Std.

Quarkstrudel mit Kirschen

2 Std. 15 Min

Aprikosen-Schnecken

2 Std. 15 Min

Badische Apfeltorte

1 Std. 40 Min

Orangen-Schoko-Wölkchen

1 Std.

Birnen-Schoko-Strudel

1 Std. 45 Min

Ameisencupcakes mit Honigtopping und Haselnusskrokant

1 Std. 30 Min

Süße Focaccia mit Haselnüssen

2 Std. 30 Min

Pflaumenstreifen

3 Std.

Mohn-Aprikosen-Kranz

1 Std. 30 Min

Watruschki

1 Std. 40 Min