Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat

4.5 63 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotten
80 g
Babyspinat, frisch
300 g
Öl
20 g
Ricotta
120 g
Sahne
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Muskat
4 Prisen
Butter weich
20 g
Eier Zimmertemperatur
8
Fleur de Sel
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Wasser
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 824 kJ / 197 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Apfel

1sa 15 dk

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40 dk

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45 dk

Ingwer-Honig-Küchlein mit Mandarinen

1sa

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25 dk

Koriandersalz für Fleisch

5 dk

Harissa-Gewürz

5 dk

Blutorangen-Tartelettes

2sa

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

10 dk

Pissaladière

1sa 20 dk

Orangen-Ingwer-Ketchup

30 dk

Grobkörniger Cidre-Senf

48sa 10 dk