L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
4u. 50min
Chizze al Parmigiano reggiano
1u. 20min
Tortelli verdi
3u. 30min
Pastaragia
25min
Dolce mattone
2u. 20min
Piadina romagnola
15min
Tigelle
3u. 50min
Gnocco fritto
1u. 5min
Erbazzone reggiano
2u.
Cappellacci di zucca
1u. 30min
Brodetto romagnolo
50min
Torta di patate borgotarese
2u.
Gnocco emiliano
4u. 50min
Anguille in umido
40min
Minestra imbottita
1u. 30min
Torta di tagliolini
4u.
Fiordilatte bolognese
9u. 30min
Pasticcio di tortellini
1u. 30min
Rosa di Parma
1u. 10min
Passatelli
45min
Ciambella romagnola
1u.
Tortellini alla bolognese
1u. 20min
Anolini
14u.
Maltagliati di farina di mais al ragù
2u. 10min
Gramigna alla salsiccia
45min
Certosino bolognese
5u. 10min
Ragù di carne alla bolognese
1u. 30min
Lasagne alla bolognese
2u. 15min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2u.
Torta tenerina al cioccolato
45min
Zuppa inglese
6u.
Zuppa imperiale
1u.
Coniglio in umido
1u. 25min
