Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Plumcake con liquore all'uovo

1u. 10min

Sorbetto di arancia

8u. 25min

Brioches senza burro

4u.

Budino al caramello

3u. 20min

Dado granulare

8u. 15min

Plumcake al pistacchio

1u.

Semifreddo nocciolato

8u. 20min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1u. 10min

Focaccia dolce

45min

Pane toscano con lievito madre

5u.

Gelato al gianduia

10u. 20min

Mantovanine

2u. 45min