Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 34 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane scugnizzo

2h

Brioches senza burro

4h

Biscotti integrali al cioccolato fondente

2h

Biscotti latte e vaniglia

1h 35min

Dado granulare

8h 15min

Mousse alla fragola

2h 10min

Gelato al gianduia

10h 20min

Plumcake con liquore all'uovo

1h 10min

Pane toscano con lievito madre

5h

Plumcake al pistacchio

1h

Sorbetto di arancia

8h 25min

Pane nero siciliano

8h 50min