Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di pancetta di maiale a cubetti
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 25 g di lievito di birra fresco
-
600
g di farina tipo 1
of 600 g di farina tipo 0 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1008 kJ / 241 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Passatelli
45min
Coppia ferrarese
1 Std.
Focaccia al rosmarino
2h 30 min
Attorcigliati al sale marino
3 godz. 15 min
Pastaragia
25min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1 Std. 30 Min
Gnocco al forno con i ciccioli
4h 50min
Ciambella romagnola
1 Std.
Focaccia alle olive
2 Std.
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4 Std. 55 Min
Tigelle
3h 50min
Gnocco fritto
1h 5min