Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 31 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocco al forno con i ciccioli

4u. 50min

Grissini di pane

4u.

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1u. 30min

Passatelli

45min

Coppia ferrarese

1u.

Focaccia al latte

6u. 30min

Zuppa imperiale

1u.

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4u. 5min

Gnocco fritto

1u. 5min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4u. 55min

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Tigelle

3u. 50min