Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.6 30 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 1008 kJ / 241 kcal

Vetten 4 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Coppia ferrarese

1u.

Fiordilatte bolognese

9u. 30min

Gnocco al forno con i ciccioli

4u. 50min

Passatelli

45min

Chiocciole al formaggio

4u. 15min

Piadina romagnola farcita

55min

Ciambella romagnola

1u.

Zuppa imperiale

1u.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4u. 55min

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Gnocco fritto

1u. 5min

Tigelle

3u. 50min