Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

4.4 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro morbido a pezzi
150 g di semolino di grano

150 g di farina tipo 00
5 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1200 g brodo di carne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1232.8 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1552 kJ / 370.7 kcal

Vetten 23.5 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fiordilatte bolognese

9 Std. 30 Min

Tortelli verdi

3 Std. 30 Min

Cappelletti reggiani

2 Std.

Passatelli

45 Min

Strozzapreti pasticciati

1 Std. 40 Min

Minestra imbottita

1 Std. 30 Min

Crema fritta alla veneziana

1 Std. 30 Min

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min

Passatelli in brodo di cappone

4 Std. 20 Min

Gnocco emiliano

4 Std. 50 Min

Ciambella romagnola

1 Std.

Tigelle

3 Std. 50 Min