Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

4.4 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro morbido a pezzi
150 g di semolino di grano

150 g di farina tipo 00
5 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1200 g brodo di carne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1232.8 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1552 kJ / 370.7 kcal

Vetten 23.5 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Passatelli in brodo di cappone

4u. 20min

Fiordilatte bolognese

9u. 30min

Cappelletti reggiani

2u.

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2u. 30min

Passatelli

45min

Strozzapreti pasticciati

1u. 40min

Gnocco al forno con i ciccioli

4u. 50min

Tortelli verdi

3u. 30min

Pomodori gratinati

1u. 10min

Gnocco emiliano

4u. 50min

Ciambella romagnola

1u.

Tigelle

3u. 50min