Minestra imbottita

Minestra imbottita

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Ripieno

130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi

200 g di stracchino, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

brodo di carne

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27.3 g

Calorieën 1807 kJ / 432 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 40.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ferrara in cucina 5 recepten
Italië

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta all'uovo

1u.

Gnocchi di patate

1u. 30min

Piadina romagnola

15min

Fiordilatte bolognese

9u. 30min

Torta di tagliolini

4u.

Passatelli

45min

Strozzapreti pasticciati

1u. 40min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1u. 25min

Zuppa imperiale

1u.

Piadina romagnola farcita

55min

Passatelli in brodo di cappone

4u. 20min

Tortellini in brodo

1u. 30min