Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

80 g di pancetta di maiale

80 g di lardo
320 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
20 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 00
20 g olio extravergine di oliva

20 g di strutto
2 cucchiaini colmi di sale
100 g di ciccioli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1268 kJ / 303.2 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 46.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1u. 30min

Fiordilatte bolognese

9u. 30min

Zuppa imperiale

1u.

Gnocco fritto modenese

35min

Passatelli

45min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1u. 30min

Gnocco emiliano

4u. 50min

Crescentine modenesi

11u.

Ciambella romagnola

1u.

Schiacciatina

2u. 20min

Gnocco fritto

1u. 5min

Tigelle

3u. 50min