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Gnocco al forno con i ciccioli
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 50min
10 porzioni
Ingrediënten
-
80 g di lardo80 g di pancetta di maiale
-
320 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo zucchero
-
20 g di lievito di birra fresco
-
600 g di farina tipo 00
-
20 g di strutto20 g olio extravergine di oliva
-
2 cucchiaini colmi di sale
-
100 g di ciccioli
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
8.6 g
Calorieën
1268 kJ /
303.2 kcal
Vetten
8.6 g
Vezels
1.8 g
Koolhydraten
46.1 g
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