Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 50min

10 porzioni

Ingrediënten

80 g di pancetta di maiale

80 g di lardo
320 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
20 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 00
20 g olio extravergine di oliva

20 g di strutto
2 cucchiaini colmi di sale
100 g di ciccioli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1268 kJ / 303.2 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 46.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1h 30 min.

Fiordilatte bolognese

9h 30 min.

Zuppa imperiale

1h

Gnocco fritto modenese

35 min.

Passatelli

45 min.

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30 min.

Gnocco emiliano

4h 50 min.

Crescentine modenesi

11h

Ciambella romagnola

1h

Schiacciatina

2h 20 min.

Gnocco fritto

1h 5 min.

Tigelle

3h 50 min.