![Lasagne alla bolognese Lasagne alla bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D57F4DD-63C9-4390-B319-2913A0F17761/Derivates/14B2E887-AF8D-4AA7-B8BE-AEE55D34C0FC.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù alla bolognese
- 200 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
- burro in fiocchi, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4161 kJ / 994 kcal
- Eiwitten
- 50 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 64 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Lasagne classiche
2h
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1ч. 30 мин.
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby® (TM6)
7 Std.
Lasagne alla bolognese
3ч.
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 godz. 5 min
Cannelloni di carne
2h
Pasticcio di pesce e patate (TM6)
1ч. 10 мин.
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Pasta pasticciata
2h
Pasta al forno veloce
45min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1 Std. 45 Min