Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Polpette fritte
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
50 pezzi
Ingrediënten
-
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
-
60 g di latte
-
1 spicchio di aglio (optioneel)
-
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di carne di vitello trita
-
200 g di carne di manzo trita
-
200 g di carne di maiale trita
-
2 uova
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
5 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
semola di grano duro q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Natrium
63.4 mg
Eiwitten
3.6 g
Calorieën
287 kJ /
69 kcal
Vetten
5.5 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
0.6 g
Koolhydraten
1.2 g
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