Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

4.6 143 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi di patate

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
400 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 - 2 cucchiaini di sale

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso (optioneel)
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 g di zucchero
5 g di sale
4 foglie di basilico fresche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.9 g

Calorieën 2067 kJ / 49 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 75.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 40 recepten
Italië

Tutti a tavola! 14 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45 min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1 godz.

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30 min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2 godz. 45 min

Gnocchi al ragù

2 godz. 10 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 godz. 5 min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 godz. 30 min

Spaghetti al pomodoro

30 min

Sugo al tonno

45 min

Pasta al pomodoro

55 min

Gnocchi alla sorrentina

1 godz. 25 min