Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Anguille in umido

Anguille in umido
4.2 5 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di vino bianco
  • 100 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • polenta (optioneel) a fette arrostita

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.8 g
Calorieën 1569 kJ / 375 kcal
Vetten 32.1 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 2.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ferrara in cucina 5 recepten
Italië
Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Agnello in umido

4.1(8)

1 Std. 20 Min

Agnello al vino

4.5(45)

40 Min

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1.0(2)

1 Std. 50 Min

Pardulas

3.0(25)

8 Std. 40 Min

Coniglio in porchetta

4.5(133)

1 Std. 20 Min

Lumachine in rosso

4.4(14)

1 Std. 40 Min

Peoci gratinati

4.3(23)

1 Std.

Trippa e fagioli alla contadina

4.7(58)

1 Std. 10 Min

Coniglio alla siciliana

4.3(150)

1 Std. 20 Min

Zuppetta di crostacei

4.7(29)

40 Min

Coniglio in umido

4.3(72)

1 Std. 25 Min

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5(24)

1 Std. 10 Min