Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

4.6 52 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

Peperoni

500 g di peperoni gialli puliti e a metà

Ripieno

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di mollica di pane
10 g di pinoli
10 g di uvetta sultanina
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
20 g di capperi sotto sale sciacquati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1205 kJ / 249 kcal

Vetten 15.6 g

Koolhydraten 20.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40min

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1u. 25min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1u. 10min

Melanzane ripiene light

1u.

Fagottini di melanzane

1u. 45min

Carciofi in agrodolce

30min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1u. 10min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1u. 20min

Peperoni ripieni

1u. 5min

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Carciofi ripieni

50min