Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
- 1 pizzico di sale
Cotechino
- 500 g di acqua
- 1 cotechino precotto (500 g circa)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi misti a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, sbattuto
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3044.5 kJ / 727.7 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 60.3 g
- Verzadigd vet
- 28.3 g
- Vezels
- 120.7 g
- Natrium
- 4.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti
3 godz. 45 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Frico
1h
Scrigno di cappelletti
2h
Focaccine con cipolle caramellate
3h 40min
Super Ham-Burger
2h 30 min
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1h 30min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Cotechino in crosta di purè
1h 30min