Polpette di sarde con verdure agrodolci

Polpette di sarde con verdure agrodolci

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
500 g di sarde fresche pulite, deliscate e a pezzi
100 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di uvetta passa precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
15 g di pinoli sgusciati
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di cipolle a fettine sottili
200 g di sedano a tocchetti
100 g di olive verdi denocciolate
25 g di capperi sotto sale dissalati
50 g di aceto di vino bianco
20 g di zucchero
400 g di pomodori pelati a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22 g

Calorieën 1468 kJ / 351 kcal

Vetten 18.3 g

Koolhydraten 24.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Nidi di zucchine e speck

50min

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

45min

Cotechino alla Wellington

6u.

Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

35min

Peperoni baby ripieni

20min

Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

2u. 30min

Patate svedesi

55min

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1u.

Insalata di mare con orzo perlato

1u. 35min

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

2u. 30min

Triglie con marinata di capperi e olive

1u.