ESSEN & TRINKEN 5/2018

48 recepten

48 köstliche Rezepte, die den Herbst feiern: von Pilzcremesuppe über selbst gemachten Leberkäse bis zu herrlichen Aufläufen. Und neue Plätzchen sind auch schon dabei.

Bohnensalat mit Tomatendressing

Bohnensalat mit Tomatendressing

35min

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

2u. 35min

Mais-Risotto

Mais-Risotto

35min

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

1u. 10min

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

3u. 10min

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf

1u. 30min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

1u. 40min

Apfel-Curry-Suppe

Apfel-Curry-Suppe

40min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

50min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

Pasta mit Gorgonzola und Birne

40min

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1u.

Fisch mit Bröselkruste

Fisch mit Bröselkruste

1u.

Gemüse-Nudel-Auflauf

Gemüse-Nudel-Auflauf

1u.

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1u.

Spanischer Kartoffelauflauf

Spanischer Kartoffelauflauf

1u. 30min

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

5u. 30min

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

4u. 30min

Schoko-Mandel-Quadrate

Schoko-Mandel-Quadrate

3u.

Herz-Hanseaten

Herz-Hanseaten

2u. 25min

Marzipankissen

Marzipankissen

2u.

Nougat-Kipferl

Nougat-Kipferl

1u. 30min

Griechischer Krautsalat

Griechischer Krautsalat

20min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1u.

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

40min

Pasta mit sizilianischer Sauce

Pasta mit sizilianischer Sauce

55min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

15min

Laugenbrötchen mit Sesam

Laugenbrötchen mit Sesam

24u.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3u. 30min

Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

55min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5u. 45min

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

40min

Früchte-Knäckebrot

Früchte-Knäckebrot

2u.

Senfgulasch mit Porree

Senfgulasch mit Porree

2u.

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

50min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

15min

Kanelboller

Kanelboller

2u. 20min

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

4u.

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

1u. 15min

Brownie-Käsekuchen

Brownie-Käsekuchen

2u.

Spinatknödel mit Tomatensauce

Spinatknödel mit Tomatensauce

50min

Gemüse-Eierstich-Suppe

Gemüse-Eierstich-Suppe

45min

Kokoseintopf

Kokoseintopf

50min

Süß-scharfe Chilisauce

Süß-scharfe Chilisauce

45min

Kürbis-Zupfbrot

Kürbis-Zupfbrot

2u. 40min

Früchtepunsch

Früchtepunsch

1u. 5min