Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

8 Portionen

Ingrediënten

Wasser
640 g
Eier (Kl. M), angestochen, kühlschrankkalt
6
Weißweinessig mild
60 g
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Salz
1 gestr. TL
Olivenöl
60 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
4 EL
Rettich, weiß, lang geschält
800 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 626 kJ / 149 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40min

Radieschen-Rettich-Salat

15min

Kartoffel-Dressing

30min

Spargelragout

50min

Radisalat

10min

Radieschen-Ingwer-Dressing

10min

Bunter Rettichsalat

1u. 10min

Blumenkohlsalat

40min

Fenchelsalat

3u. 35min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

30min

Roquefort-Dressing

10min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1u. 10min