Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Forellenklößchen
- 3 Stängel Dill, abgezupft
- 300 g Forellenfilet, geräuchert (ca. 6 Filets)
- 100 g Sahne
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
Schaumsuppe und Fertigstellung
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 30 g Butter
- 1 Kopfsalat, in Stücken, ohne Strunk
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 120 g trockener Weißwein
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Sahne
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 20 g Speisestärke
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1867 kJ / 446 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Krautsuppe mit Speck
40min
Chicorée-Cremesüppchen
35min
Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein
45min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 min
Kohlrabisuppe
45min
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Wirsingcremesuppe mit Weißwein
45min
Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
50 min
Champignon-Porree-Cremesuppe
30min
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
50 min
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 min