Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

4.5 41 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Kartoffeln in Spalten
800 g
Salz
1 ¼ TL
neutrales Öl
80 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Schalotten halbiert
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitronensaft
1 EL
Apfelessig
3 EL
Zucker
20 g
Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
Birnen geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
Bratwürste
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 2704 kJ / 647 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler

45min

Bröselnudeln mit Backobst

40min

Blaubeer-Pfannkuchen

30min

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

50min

Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

45min

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1u. 10min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1u.

Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen

55min

Risotto mit Birnen

55min

Birnen, Bohnen und Kassler

50min

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50min