Compatibele versies
Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gefüllte Äpfel
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, klein (50 g)
- 300 g Fleisch, sehnenfrei, gemischt (Rind und Schwein), 30-60 Minuten angefroren, einzeln liegend
- 20 g Toastbrot, eingeweicht, ausgedrückt
- 1 Ei
- 15 g süßer Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 4 Äpfel (Boskop) 6-6,5 cm hoch, ausgehöhlt (à ca.110 g)
Kartoffel-Sauerkraut-Stampf
- 750 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehlig kochend, in kleinen Stücken
- 1 Dose Sauerkraut (Abtropfgew. 520 g), abgetropft
- 180 - 200 g Milch, nach Geschmack
- 20 g Butter
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Kümmel
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2129 kJ / 508 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 9.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2 Std. 30 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50 min
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1h 10 min
Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen
1h 15min
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50 min.
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40 λεπτ.
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min
Sauerkrauteintopf mit Pastinake
45min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min