Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 Stängel Dill, abgezupft
- 1 rote Zwiebel (50 g), halbiert
- 1 Bund Radieschen
- 1 Apfel, rot (z.B. Elstar), geviertelt, entkernt
- 60 g Gewürzgurken, in Stücken
- 200 g Schmand
- 200 g Saure Sahne
- 30 g Sahne
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 500 g Wasser
- ½ TL Kümmel, ganz
- 700 g Kartoffeln, klein, mit Schale
- 8 Matjesfilets, küchenfertig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2605 kJ / 621 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 41 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min
Leber Berliner Art (Berlin)
50 Min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1 Std.
Matjesaufstrich mit Roter Bete
10 Min
Heringsstipp mit Drillingen
1 Std.
Matjesstulle mit Kressedip
2 Std. 40 Min
Matjes-Katersalat
55 min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50min
Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing
15 Min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40 Min
Glückstädter Matjestopf
3h 30min
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50 Min