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Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)
4.7 81 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 10min
6 Portionen
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Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    750 g
  • Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
    750 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln
    100 g
  • Zwiebeln in Scheiben
    300 g
  • Blutwurst in Scheiben
    500 g
  • Leberwurst in Scheiben
    500 g
  • Milch
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter
    30 g
  • Muskat
    ¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 30 g
Calorieën 3594 kJ / 857 kcal
Vetten 64 g
Vezels 4.7 g
Koolhydraten 41 g

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