![Matjes-Salat mit Pflaumendressing Matjes-Salat mit Pflaumendressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eafdde12-5a85-49f4-95a6-ba974c98e6b2/Derivates/e19777d7-a977-44b5-9732-60a114feb262.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Pumpernickel, in Stücken
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 200 g Pflaumen, davon 100 g halbiert, entsteint, und 100 g in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Rotweinessig
- 50 g Orangensaft
- 20 g Öl
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Prise Zimt
- 20 g Honig
- 200 g Matjesfilets, in Stücken (4 cm)
- 60 g Rucola, ohne Stiele
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1118 kJ / 267 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 3.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15min
Bloody-Mary-Salat
20min
Spargel-Mango-Salat
35min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40min
Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat
5h 50 min
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2h 30min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Matjes mit Radieschensalat
50min
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
1h
Grapefruit-Avocado-Salat
25min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min