Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

rote Paprika (à 200 g), geviertelt
2
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Mandeln, gehobelt
30 g
Tomate (80 g), entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
8 EL
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 EL
Minze abgezupft
9 Stängel
Wasser
600 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
700 g
Chorizo
8 Scheiben
Butter
30 g
Sahne
150 g
Muskat
2 Prisen
Fenchelsaat
1 EL
Rotbarschfilets (à ca.150 g), quer halbiert
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 37 g

Calorieën 3195 kJ / 764 kcal

Vetten 50 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

1u.

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1u.

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Bouillabaisse

1u.

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min

Fisch-Piccata

1u.

Edelfischragout

35min

Pfeffermakrelen-Suppe

35min

Tagine mit Seeteufel

1u.

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1u. 10min