Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

rote Paprika (à 200 g), geviertelt
2
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Mandeln, gehobelt
30 g
Tomate (80 g), entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
8 EL
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 EL
Minze abgezupft
9 Stängel
Wasser
600 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
700 g
Chorizo
8 Scheiben
Butter
30 g
Sahne
150 g
Muskat
2 Prisen
Fenchelsaat
1 EL
Rotbarschfilets (à ca.150 g), quer halbiert
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 37 g

Calorieën 3195 kJ / 764 kcal

Vetten 50 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1u.

Edelfischragout

35min

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25min

Kalbsleber venezianisch

40min

Fisch-Piccata

1u.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Tagine mit Seeteufel

1u.

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1u. 10min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1u. 20min