Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas
3.8 27 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 5u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Marinade
  • Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
    600 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Chilipaste rot
    3 TL
  • Knoblauchzehen
    4
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    15 g
Curry und Fertigstellung
  • rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
    5
  • Korianderkörner
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Ghee (siehe Tipp)
    20 g
  • Zimtstange klein
    1
  • Kardamomkapseln
    5
  • Lorbeerblätter
    2
  • Knoblauchzehen
    10
  • Wasser
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g
Calorieën 1381 kJ / 330 kcal
Vetten 10 g
Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(111)

4u.

Lamm Rogan Josh

4.1(77)

1u. 45min

Chicken Saag

4.3(324)

50min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

4.5(352)

2u. 10min

Garnelen Xacuti

2.4(41)

1u. 20min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

2.9(195)

45min

Schweinefilet Vindaloo

4.3(56)

2u. 30min

Garnelen Bhuna

4.2(311)

30min

Beef Madras

4.2(562)

1u. 30min

Kerala Fisch Curry

4.3(236)

30min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

4.2(541)

1u.

Chicken Jalfrezi

4.1(552)

1u.