Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
4.7 107 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 5u. 45min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Kümmelsamen
    1 TL
  • Korianderkörner
    2 TL
  • Salz
    15 g
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    250 g
  • Trockenhefe (7 g)
    1 Pck.
  • Honig flüssig
    1 TL
  • Apfelessig
    20 g
  • helles Hefebier (0,5 l)
    1 Flasche
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser
    750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4 g
Calorieën 606 kJ / 145 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zwirbel-Graubrot

4.3(133)

16 godz.

Weinknorzen (Weinreben)

4.7(45)

17 godz. 35 min

Weißwurstsenf

4.7(60)

15 min

Bergisches Urbrot

4.3(51)

17 godz.

Orangen Curd

4.3(99)

35 min

Eingelegte Gurkensticks

3.7(18)

10 godz.

Haselnussblätter

4.9(37)

12 godz.

Orangen-Whisky-Marmelade

4.7(121)

1 godz. 15 min

Englische Stollen

4.8(86)

32 godz.

Tonkabohnenzucker

4.8(118)

5 min

Kommissbrot

4.6(222)

15 godz. 30 min

Oberländer

4.6(83)

14 godz. 30 min