![Eingelegte Gurkensticks Eingelegte Gurkensticks](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d63fee80-d169-49a4-81f5-d142431c443d/Derivates/9c8a148f-df30-4063-ba52-85473ca3970a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 65 g Salz
- 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 1 ½ EL weiße Senfkörner
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1000 g Balsamico, hell
- 250 g Zucker
- Wasser für die Fettpfanne
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 269 kJ / 64 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Senf, mittelscharf
25 min
Bärlauchsalz
27hod. 25min
Eingemachte Kohlrabischalen
168 godz.
Geschmolzene Tomaten im Glas
50min
Eingelegte Honiggurken
10 godz. 15 min
Scharfer Senf
30min
Ketchup aus frischen Tomaten
1 godz. 20 min
Tomaten-Ketchup
40min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1 godz. 20 min
Dill-Essig-Gurken
336h
Eingelegte Gewürzgurken
10 Std.
Amsterdam - Bessen Genever (Johannisbeerlikör)
504 Std.