Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g Einlegegurken, klein (siehe Tipp)
- 65 g Salz
- 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 1 ½ EL weiße Senfkörner
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1000 g Balsamico, hell
- 250 g Zucker
- Wasser für die Fettpfanne
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 269 kJ / 64 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tomaten-Ketchup
40min
Dill-Essig-Gurken
336 Std.
Ketchup aus frischen Tomaten
1h 20min
Bärlauch-Rub
2h 10min
Eingelegte Gewürzgurken
10 Std.
Bärlauchsalz
27hod. 25min
Bärlauchöl
15min
Bärlauchbutter
10min
Bärlauchpaste
20 Min
Eingelegte Honiggurken
10 godz. 15 min
Gurken-Relish
1 Std. 30 Min
Sellerie-Salz
35 Min