Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

4.1 108 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 40min

6 Portionen

Ingrediënten

rote Paprika geviertelt
450 g
Dinkelmehl Type 630
500 g
Eier (Kl. M)
5
Öl
20 g
Milch
150 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Muskat
3 Prisen
Brötchen vom Vortag in Stücken
1
Appenzeller alt , in Stücken
150 g
Gruyère in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Spitzkohl in Stücken
400 g
Butter
10 g
Kümmel
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Wasser zum Kochen und zum Abschrecken
Sahne
50 g
Pfeffer
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 2874 kJ / 687 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

1u. 10min

Kartoffel-Quiche mit Wirsing

2u. 20min

Spitzkohl-Flammkuchen

1u. 40min

Wirsing-Pasta

1u.

Crêpes mit Mangoldfüllung

1u.

Mac and Cheese mit Rosenkohl

1u.

Chinakohl-Pizza

1u. 40min

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

1u.

Krautfleckerl aus dem Ofen

1u.

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1u.

Grünkohl-Spätzle-Auflauf

1u. 20min

Möhren-Wirsing-Lasagne

2u.