Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Bergkäse, in Stücken
Hefeteig:
- 140 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 Prise Zucker
- 250 g Mehl
- ¾ TL Salz
Belag:
- 500 g Wasser
- 500 g Rosenkohl, halbiert (Kleine am Stiel nur kreuzweise einschneiden)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 130 g Schinkenwürfel, mager
- 200 g Schmand
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 3 Eier
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1403 kJ / 335 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauerkraut-Quiche mit Kasseler
1h 30min
Porree-Käse-Kranz mit Kasseler
2h
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1u. 20min
Porree-Feta-Tarte
2h
Grünkohltarte
2h
Porreewähe
1 Std. 15 Min
Rosenkohl-Hefe-Kuchen
2h
Spargelquiche
1 Std. 15 Min
Porreetorte
1u. 20min
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
1 Std. 15 Min
Grünkohl-Quiche
1h 30min