Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.
Naturell yoghurt i Varoma
12u.
Sojayoghurt (vegansk)
12u. 15min
Mördeg
5min
Mördeg till efterrättspajer och kakor
1u. 50min
Grunddeg till bröd
5min
Snabb smördeg
2u.
Petit-choudeg
2u.
Färsk pastadeg
1u.
Crêpes
1u. 15min
Amerikanska pannkakor
40min
Kokta ägg
20min
Ångat ris
25min
Bulgur
35min
Grönsaksbuljongpasta
45min
Kycklingbuljongpasta
45min
Karamelliserad lök
50min
Hackad grönsakssallad
10min
Coleslaw
10min
Snabba ostsuffléer
45min
Äggcocotte med spenat
40min
Ångade dumplings med kål och fläsk
1u. 35min
Avokado med ägg och laxtartar
45min
Fyllda ägg
55min
Krämig soppa på flera sätt
45min
Soppa med tugg på flera sätt
50min
Krämig svampsoppa
20min
Pumpasoppa
35min
Kikärtssoppa med spenat
40min
Minestrone
45min
Kryddig marockansk linssoppa
40min
Borsjtj
50min
Risotto med parmesanost
30min
Spaghetti carbonara
40min
Grönsaksragu med pasta
45min
Tagliatelle med fräst karljohanssvamp
1u.
Höstpasta
45min
Lasagne med köttfärssås
2u. 30min
Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
35min
Ris med skinka & pak choi
40min
Kycklingbröst pizzaiola
55min
Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)
30min
Kyckling garam masala
50min
Snabb currykyckling på thailändskt vis
40min
Kung Pao-kyckling
1u. 30min
Baconlindade kalkonlår med potatis
1u. 40min
Fläsknoisette med senapssås
35min
Fläskfilé med surkål och potatispuré
1u. 10min
Kinesiskt fläskkött med grönsaker
1u. 20min
Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor
1u. 20min
Biff Stroganoff
1u.
Sjömanspaj
1u. 40min
Nötgulasch med brödknödlar
1u. 30min
Köttbullar med tomatsås
45min
Köttfärslimpa
1u. 20min
Färserade paprikor med ris och tomatsås
1u.
Chili con carne
40min
Sous-vide biff med bearnaisesås
2u. 20min
Långkokta köttbullar i tomatsås
3u. 40min
Pulled pork-burgare
5u.
Traditionell österrikisk gulasch
4u.
Brynta nötbitar (medium)
15min
Brynta kycklingbitar
15min
Öring med hollandaisesås
50min
Fisk och potatis med tomatsås
50min
Torsk med citrussmör
50min
Lax i gräddig svampsås med potatis
50min
Ångade fiskkakor på thailändskt vis
45min
Musslor i kryddig tomatsås
45min
Sous-vide lax
1u. 40min
Räkor i chili och vitlök
10min
Quinoasallad med krispiga grönsaker
30min
Indisk grönsakscurry
50min
Tofugryta
30min
Broccoli och potatis med blåmögelostsås
45min
Fyllda grönsaker
1u. 20min
Raggmunk
45min
Ostgratinerad blomkål
55min
Moussaka med linser
2u. 20min
Böngryta med grönsaker
2u. 10min
Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker
45min
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
45min
Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts
1u. 10min
Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
1u. 25min
Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron
1u.
Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins
1u. 40min
Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv
1u. 10min
Tomatris
30min
Potatismos
50min
Ratatouille
40min
Wokade grönsaker
10min
Wokade blandade grönsaker
30min
Ostkex
2u. 30min
Svamppaj
1u. 40min
Pizza Margherita
2u. 10min
Quiche Lorraine
50min
Lantbröd
2u.
Vitt formbröd
3u.
Focaccia med lök
2u.
Femfröbröd
1u. 50min
Pitabröd
2u.
Baguette
3u. 45min
Vetelängd
2u. 20min
Små ciabatta
3u. 30min
Choklad- och hasselnötskräm
45min
Jordgubbssylt
1u. 5min
Lemon curd
1u.
Bärcurd
20min
Tomatsås
40min
Basilikapesto
10min
Karamelliserad rödlökschutney
24u.
Béchamelsås
15min
Hollandaisesås
15min
Béarnaisesås
15min
Svampsås
30min
Majonnäs
5min
Tomatketchup
1u. 15min
Hovmästarsås
2u. 15min
Mango chutney
1u. 20min
Vaniljkräm
15min
Chokladkräm
1u. 20min
Crème caramel (brylépudding)
5u. 30min
Chokladmousse
3u. 20min
Bärmousse
10min
Risgrynsgröt
1u.
Saltkolaglass
14u.
Vaniljglass
12u.
Chokladglass
12u.
Fryst fruktsorbet
5min
Snabb fruktsorbet
10min
Citronsorbet
8u. 30min
Fruktglass
5min
Pinnglass med jordgubbssmak
12u. 15min
Honeycomb
1u. 30min
Jordnötsbräck
1u. 30min
Smörkola
2u.
Kolasås
1u. 30min
Klubbor
40min
Honung- & sesamkakor
1u. 50min
Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse
2u.
Sous-vide Päron i kanelsås
2u. 5min
Sockerkaka/tårtbotten
1u. 50min
Yoghurtkaka
1u. 40min
Citronkaka
2u.
Tigerkaka
2u. 10min
Chokladkladdkaka
45min
Brownies
50min
Äppelkaka
1u.
Äppelstrudel
1u. 45min
Cheesecake (utan ugn)
5u. 30min
Cheesecake (i ugn)
7u. 20min
Chocolate chip cookies
50min
Smörkakor
50min
Lemonad
5min
Smoothie
5min
Grön smoothie
10min
Varm choklad
10min
Margarita
10min
Sangria
10min
