Apparaten en accessoires
Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 10min
2 portioner
Ingrediënten
-
schalottenlök i halvor40 g
-
vitlöksklyfta1
-
färsk ingefära skalad och tunt skivad (2 mm)20 g
-
60 g apelsinmarmelad, plus 1 msk pressad citronSevilla apelsinmarmelad60 g
-
färsk timjan blad1 nypa
-
olivolja20 g
-
20 g sherryvinägerbalsamvinäger20 g
-
portvin50 g
-
vatten550 g
-
salt1 tsk
-
nymalen svartpeppar eller efter smak½ tsk
-
ankbröst, utan skinn och ben (à ca. 150-200 g) (se tips)2
-
mjölig potatis skalad, i små bitar (1 cm)350 g
-
paprikapulver½ tsk
-
smör30 g
-
mjölk120 g
-
färska haricots verts i bitar (2 cm) vid behov120 - 150 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
43 g
Calorieën
3136 kJ /
750 kcal
Vetten
33 g
Vezels
4.4 g
Koolhydraten
60 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Grundkokboken
158 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen
Geen beoordelingen
Beef Wellington med rödvinssås
Geen beoordelingen
Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris
Geen beoordelingen
Kyckling Katsu Curry med ris
Geen beoordelingen
Tacos
25min
Satay pad thai med kyckling
Geen beoordelingen
Grekiska köttbullar med varm grönsallad
Geen beoordelingen
Kycklinggyros med tzatziki
30min
Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad
1u. 45min
Cevapcici med tzatziki
Geen beoordelingen
Sweet chilli-kyckling med kålsallad
Geen beoordelingen
Pulled pork med äpple- och fänkålssallad
2u. 45min