Giro d'Italia

L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.

Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

Pas d’évaluation

4h 50min

Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

Pas d’évaluation

1h 20min

Tortelli verdi

Tortelli verdi

Pas d’évaluation

3h 30min

Pastaragia

Pastaragia

Pas d’évaluation

25min

Dolce mattone

Dolce mattone

Pas d’évaluation

2h 20min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

Pas d’évaluation

15min

Tigelle

Tigelle

Pas d’évaluation

3h 50min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

Pas d’évaluation

1h 5min

Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

Pas d’évaluation

2h

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

Pas d’évaluation

1h 30min

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

Pas d’évaluation

50min

Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

Pas d’évaluation

2h

Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

Pas d’évaluation

4h 50min

Anguille in umido

Anguille in umido

Pas d’évaluation

40min

Minestra imbottita

Minestra imbottita

Pas d’évaluation

1h 30min

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

Pas d’évaluation

4h

Fiordilatte bolognese

Fiordilatte bolognese

Pas d’évaluation

9h 30min

Pasticcio di tortellini

Pasticcio di tortellini

Pas d’évaluation

1h 30min

Rosa di Parma

Rosa di Parma

Pas d’évaluation

1h 10min

Passatelli

Passatelli

Pas d’évaluation

45min

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

Pas d’évaluation

1h

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

Pas d’évaluation

1h 30min

Anolini

Anolini

Pas d’évaluation

14h

Maltagliati di farina di mais al ragù

Maltagliati di farina di mais al ragù

Pas d’évaluation

2h 10min

Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

Pas d’évaluation

45min

Certosino bolognese

Certosino bolognese

Pas d’évaluation

5h 10min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

Pas d’évaluation

1h 30min

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Pas d’évaluation

2h 15min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Pas d’évaluation

2h

Torta tenerina al cioccolato

Torta tenerina al cioccolato

Pas d’évaluation

45min

Zuppa inglese

Zuppa inglese

Pas d’évaluation

6h

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

Pas d’évaluation

1h

Coniglio in umido

Coniglio in umido

Pas d’évaluation

1h 25min