ESSEN & TRINKEN 5/2018

48 köstliche Rezepte, die den Herbst feiern: von Pilzcremesuppe über selbst gemachten Leberkäse bis zu herrlichen Aufläufen. Und neue Plätzchen sind auch schon dabei.

Bohnensalat mit Tomatendressing

Bohnensalat mit Tomatendressing

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35min

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

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2u. 35min

Mais-Risotto

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35min

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

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1u. 10min

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

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3u. 10min

Kürbiseintopf

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1u. 30min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

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50min

Spitzkohl-Käse-Spätzle

Spitzkohl-Käse-Spätzle

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1u. 40min

Apfel-Curry-Suppe

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40min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

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50min

Pasta mit Gorgonzola und Birne

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40min

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

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1u.

Fisch mit Bröselkruste

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1u.

Gemüse-Nudel-Auflauf

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1u.

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

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1u.

Spanischer Kartoffelauflauf

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1u. 30min

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

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5u. 30min

Matcha-Aprikosen-Schneebälle

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4u. 30min

Schoko-Mandel-Quadrate

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3u.

Herz-Hanseaten

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2u. 25min

Marzipankissen

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2u.

Nougat-Kipferl

Nougat-Kipferl

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1u. 30min

Griechischer Krautsalat

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20min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

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1u.

Panierter Fisch mit Remoulade

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40min

Pasta mit sizilianischer Sauce

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55min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

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55min

Käsecreme mit Radieschen und Äpfeln

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15min

Laugenbrötchen mit Sesam

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24u.

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

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3u. 30min

Rettich mit Boz’ner Sauce

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55min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

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5u. 45min

Zwiebel-Chutney

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40min

Früchte-Knäckebrot

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2u.

Senfgulasch mit Porree

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2u.

Zwetschgen-Chutney

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50min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

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35min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

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15min

Kanelboller

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2u. 20min

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

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4u.

Zwetschgenkompott mit Mohn-Milchreis

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1u. 15min

Brownie-Käsekuchen

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2u.

Spinatknödel mit Tomatensauce

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50min

Gemüse-Eierstich-Suppe

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45min

Kokoseintopf

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50min

Süß-scharfe Chilisauce

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45min

Kürbis-Zupfbrot

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2u. 40min

Früchtepunsch

Früchtepunsch

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1u. 5min