Apfel-Curry-Suppe

Apfel-Curry-Suppe

4.6 165 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Schalotten halbiert
2
Öl
40 g
Äpfel geschält, in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
70 g
Curry mittelscharf
1 ½ EL
Sahne
200 g
Geflügelfond
800 g
Butter
20 g
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
300 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
½ TL
Zucker
1 Prise
Koriander abgezupft
8 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 2025 kJ / 483 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 24 g

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