Erdbeer-Gazpacho

Erdbeer-Gazpacho

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
50 g
Toastbrot gewürfelt (1 cm)
2 Scheiben
Erdbeeren sehr reif
600 g
Salatgurke (ca. 250 g), in Stücken
½
rote Paprika in Stücken
1
gelbe Paprika in Stücken
1
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
3 Stängel
Balsamico, hell
20 g
Crema di Balsamico
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Basilikum-Pesto (optioneel)
2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1081 kJ / 258 kcal

Vetten 14 g

Vezels 7.1 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grosse Erdbeerliebe 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

20min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min

Apfel-Curry-Suppe

40min

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

15min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4u. 30min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2u. 45min

Wassermelonen- Gazpacho

1u. 30min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Gazpacho Andalusia

40min

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5u. 30min

Zabaglione al Prosecco

15min